鄢陵王老四臭豆腐即将开业了！！！??????
“臭豆腐”是一种极具文化底蕴的特色小吃，它源远流长，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。“臭豆腐”其名俗气，外陋内秀、平中见奇、风味迷人。“闻着臭。吃着香”的经典口号是耳熟能详了。为了让八方游客能尝到最正宗的“臭豆腐”二00四年八月，曾名噪一时的臭豆腐比武大赛在郑州举行，经过一个半月的角逐，比武、“王老四臭豆腐”以绝对的优势成为最终的赢家。 “王老四臭豆腐”源于一个叫王老四的老人、王老祖上几代一直都以油炸“臭豆腐”为主业，王老四到了八十高龄才以歇手。他的一生兢兢业业、呕心沥血，在祖传工艺的基础上潜心研制，不断摸索，所制作的“臭豆腐”外酥里嫩、清咸带鲜，味美无以伦比，亦臭亦香的特色更是独领风骚。所以凡尝过“王老四臭豆腐”者，无不赞誉其味绝伦，前所未有。
王老四臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。先人赞誉云:味之有余美，玉食勿与传。它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤。
鄢陵的朋友们，让我们一起期待品尝美味吧，开业活动一定会让你们小小惊喜的哦，还会有多种小礼品赠送哈，长按北京看白癜风哪家医院比较好哪里治疗白癜风
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