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不加一滴油的蜜汁鸡翅奥尔良烤翅豆果美食

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外婆说过,鸡肉对于女生特别好如果女生姨妈老是延迟,可以多吃点鸡肉,这样可以催一催姨妈烧烤对于爱吃的人来说,真的是不可或缺就来一盘蜜汁,奥尔良烤翅吧!料的搭配,特别是辣椒的多少,可以造就完全不一样的风味

By爱bakingcooking的蘭

用料

鸡翅8个蜜汁新奥尔良腌料5克水5克洋葱1/5个辣椒3个生姜5片蜂蜜一勺耗油一勺老抽1/4勺芝麻一丢丢

做法步骤

1、把鸡翅洗干净,解冻,两边各划两刀

、把洋葱,生姜,辣椒切一切

3、把鸡翅,和上面的配料一起放进碗里,然后放入奥尔良腌料

4、加入水之后,用手把它捏一捏入味,捏到3分钟吧

5、盖上保鲜膜放到冰箱里腌制4小时以上,如果是第二天烧,也可以过一夜这是已经腌好的图片,颜色已经被吸收的差不多了

6、烤箱预热上,下℃把鸡翅摆一摆,放入烤箱记得放锡纸,或者是油纸

7、我家的烤箱温度偏高10度左右,烤30分钟就可以了,因为中间会拿出来翻面所以预留了多的时间

8、考了十分钟左右,拿出来翻个面

9、翻面之后在两边都刷上酱料我用了蜂蜜,蚝油和老抽调的酱料,在两边都刷一刷,然后撒点芝麻

10、WOW好香呀

小贴士

这道菜的味道是复合的,又有蜂蜜和耗油的鲜鲜甜,还有一点奥尔良烤翅的特有的味道另外,锡纸上如果不刷油,可能会有一点粘连,最好用油纸当然也可以刷油,刷油呢,翻烤两面之后可以用吸油纸把油给吸了综合了网上对于烤鸡翅热量的评估,其实,一根鸡翅和一小碗米饭的热量是差不多的,偶尔吃一吃也没有关系,不用太有负担,而且这么热的秋天可以配一杯加冰的无糖气泡水或者无糖肥宅水爽歪歪呀(*^ω^*)

鸡翅的营养功效

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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