全球汽水消费量一直在下降，公认的原因是人们渐渐选择避开含糖的饮料。如果真正的原因并非出于对营养考虑——而是新的竞争者抢走了生意呢？
分析师NikModi在一次饮料行业的大会上提到，星巴克的很多饮料比知名汽水品牌的产品含有更多的热量和糖，“星巴克抓住了碳酸水的机会。”
“二十年前，美国人早上起来都会喝一杯健怡可乐或者健怡百事，下午两点钟的时候，他们还会再喝一杯，然后再午休。现在呢？你们可以去看看早上8点和下午2点的星巴克的队有多长。”
年的时候，星巴克推出了星冰乐——一种含糖量远超一罐可乐的饮料，然后星冰乐就成了星巴克生意的半壁江山。当时，星巴克有家店，如今全球有多家星巴克。随着星巴克的崛起，咖啡行业整体都经历了巨大的增长。根据尼尔森的数据，在过去四年，咖啡在美国从一个每年70亿美元（截至年6月2日之前的52周）的产业，增长成了一个90亿美元（截至年5月28日之前的52周）的大蛋糕。与此同时，美国的人均汽水销量从年开始已经下降了25%。
可口可乐和百事都失败的情况下，星巴克是怎么赢的？
Modi认为星巴克给顾客提供了一种“用途”，而这是汽水巨头们忽略的东西。他说：“饮料行业不白癜风治疗最好的医院在哪北京中科白癜风医院价格
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