据港媒报道，今天凌晨1点，香港浸会大学学生宿舍伟伦楼发生爆炸事件。据了解，事故起因是有多名学生庆祝生日，撒面粉引起粉尘爆炸，导致12名学生受伤，包括4男8女，大部份手脚及面部烧伤。
据悉，组织开展生日会，为寿星庆生是香港高校内流行的宿舍文化，为这个月所有过生日的“每月之星”庆生。此次爆炸事故事发现场位于12楼一个多用途活动室，其时有大约20名男女学生，为其中4至5名同于11月份生日的“每月之星”庆生，台上放有生日蛋糕，各人围着生日蛋糕唱歌，疑当蜡烛仍未熄灭之际，有人突然互撒面粉，导致粉尘爆炸，多人走避不及，首当其冲被烧伤。事发后，6辆救护车抵达现场，救护员为烧伤伤者敷上防感染敷料，并用保鲜纸包裹。
12名伤者大部分烧伤面、手及脚，医院6名女生属一级烧伤，医院4男2女，4人一级烧伤、2人二级烧伤，医生经初步护理后，一名姓周(21岁)医院留医，一名姓陈(21岁)女生情况严重，3女2男生情况稳定，其余伤者已出院。
经初步急救后，分别送医院救治，其中6医院，其馀2女4男则医院，医院时，脸上，身上，衣物及头发仍沾有面粉，亦有伤者赤脚送院。
消防经调查后，事件并无可疑。有学生称以往为“每月之星”庆生活动期间亦有撒过面粉，但无发生事故，不排除这次撒面粉时，因火种未熄灭造成意外。
科普：面粉爆炸
面粉爆炸，是指面粉颗粒遇明火产生爆炸的现象。生产过程中，产生大量的面粉的极细的粉尘，当这些粉尘悬浮于空中，并达到很高的浓度时，比如每立方米空气中含有9.7g面粉时，一旦遇有火苗、火星、电弧或适当的温度，瞬间就会燃烧起来，形成猛烈的爆炸，其威力不亚于炸弹。粉尘之所以会成为“炸药”，是因为粉尘具有较大的比表面积。与块状物质相比，粉尘化学活动性强，接触空气面积大，吸附氧分子多，氧化放热过程快。当条件适当时，如果其中某一粒粉尘被火点燃，就会像原子弹那样发生连锁反应，爆炸就发生了。
没发生事故的时候，有些行为我们都觉得无所谓，甚至会觉得这么多年也没怎么样，大家都无所谓。但却隐藏着一些危险，有的还能引发灾难！
1、在明火旁边撒面粉！
厦门一居民家中，夫妻两人在厨房炒菜时，在旁边倒新的面粉准备用烤箱烤甜点，发生了闪爆，两人的烧伤面积都在50%以上，属于特重度烧伤，家里窗户连同防盗网都从楼上飞落下来。
“危机大调查”栏目用面粉做了类似的实验：
一边开火，一边倒面粉，火苗瞬间窜起↓↓
那么在封闭空间呢？在密封的箱子里倒上面粉，用鼓风机把面粉吹起来，箱子瞬间爆炸↓↓
面粉是非常细小的粉尘颗粒，倾倒时扩散到空气中，达到一定浓度时，遇到哪怕一丝明火，都会引起爆炸。
记住：别在有明火的地方倒面粉！
2、开火做饭时喷杀虫剂！
北京一位主妇在厨房煮饭，发现有几只蟑螂在煤气灶下面。她顺手抓起一瓶杀虫剂朝正着火的煤气炉位置喷射，结果发生了爆炸。厨房迅速被大火侵袭，主妇全身85%被烧伤，最终她因心肺衰竭而死亡。
所有杀虫喷剂都有高度挥发性和易燃的溶剂。所喷出来奈米级喷雾状颗粒传播极其迅速，只需一丁点火花就会在含有氧气的空气中点燃这爆炸性混合物，遇明火、火花或高温都很容易发生爆炸。
除了杀虫剂，空气清新剂、彩带喷剂、香水、花露水等物品也不要放在厨房等高温环境。
记住：千万别在有火的地方，喷杀虫剂！
3、冷冻食品直接进油锅！
苏州市民匡女士着急煎饺子，速冻水饺没有解冻就放锅里了，结果油溅了出来，把手都溅红了，烫伤了一大片，几天还不见好。
美国消费产品安全委员会做了一项模拟实验，将一只冷冻的火鸡放入热油锅。
当火鸡被放入油锅的瞬间，油锅被点着，大火殃及旁边的模拟房屋↓↓
没解冻的冷冻食品直接放进热油锅里，食物外层的冰迅速变成水蒸气，让油锅立即沸腾起来。不仅锅里的食物会炸飞伤人，沸腾的油溢出来，落到燃气灶的火苗上还会起火！
记住：经冷冻的食物一定要在解冻后才能再入油锅烹饪！
4、用微波炉里加热鸡蛋！
武汉的朱先生，用塑料碗盛满水，将鸡蛋放入碗中，用微波炉加热。两分钟后打开微波炉，鸡蛋爆炸，炸裂物飞得到处都是。因为朱先生正脸面对微波炉，眼睛受到重创。经医生检查，双眼眼睑和眼球都被炸裂了，双目失明。
为什么不能把生鸡蛋放进微波炉加热？因为，平时我们煮鸡蛋时，热量是从外传递到内，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反，鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，就会出现爆炸。
除了鸡蛋外，将这些东西放入微波炉也要慎重！铁制器、金属锡纸包装的食品、一次性塑料容器——比如酸奶，黄油或者奶油的盒子，都不能丢到微波炉里。微波炉加热最好用陶瓷、玻璃或标注“可微波加热”的微波炉专用塑料容器
记住：凡是带硬壳或者带皮的密封食品，都必须进行开封处理才能用微波炉加工。专家建议，鸡蛋最好别用微波炉加热，如果一定要用，先去壳，放到容器里打散，像做蛋羹那样。
5、用高压锅煮稀饭等粘稠食物
山东一名女士使用高压锅煮稀饭时，排气阀被米粒堵住，她手动排气过程中高压锅爆炸，造成脸部及胸部被烫伤，烫伤面积很大，医院救治。
记住：最好不用高压锅煮豆类、稀饭、海带汤等容易堵塞中心孔及安全阀疏气孔的食物；切勿超期使用高压锅，密封胶圈的使用时间不要超过两年，要定期进行更换，如发现边缘有漏气情况，应立即停止使用并进行检修。
6、厨房燃气泄露还不知道
浙江丽水一位老人正在厨房里收拾东西，也没有点火，突然嘭的一声，身上的羽绒衣爆炸了，衣服背面被炸出好几个“大窟窿”！
消防人员解释，是因为煤气泄露达到一定的浓度，而羽绒服产生静电，从而导致的羽绒服爆炸。冬天天气比较干燥，很多衣物会产生静电，如果有煤气泄露，很容易发生爆炸。
记住：燃气使用完一定及时关上。连接灶具的燃气专用胶管也要及时更换。
7、对抽油烟机的忽视
近日，重庆一居民家中抽油烟机突然发生爆炸，厨房里一片狼藉。抽油烟机的部件也掉下来一半，而地板、灶台以及炒锅里，到处是碎玻璃渣，好在没有人受伤。
抽油烟机发生爆炸的原因大多为钢化玻璃面板爆炸，高温会使玻璃中的硫化镍活动能力增强，长期受热就可能引发裂纹导致破裂。现在市面上的油烟机款式很多，出于美观有些是液晶屏,就需要用到钢化玻璃.钢化玻璃自爆的原因可能是玻璃原料不纯温度急剧变化或者受到外力冲击等等。业内人士称:钢化玻璃有千分之三左右的自爆率,特别在夏季，受热胀冷缩的影响,自爆率会增高.专家建议：街坊可以在钢化玻璃表面贴上防爆膜，这样可以把玻璃自爆的伤害降到最小，此外也可以将钢化玻璃替换为不锈钢材质。
记住：经常使用抽油烟机一定要定期请专人清理保养，及时发现抽油烟机存在的故障。
我们要时刻警惕，注意安全，避免事故生！
来源：综合香港商报、大公网、华南农业大学工会
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