拍摄时厨魔能随时变身地狱厨神
原因很简单：
一切的不完美或不专业都让他暴躁易怒
——《老广的味道》第四季之《主厨》导演李伊平
00:30主厨的拍摄肯定少不了米其林三星厨师，就这样，获星最多的华人厨魔梁经伦进入我的视野。
因为他的日程表已经排到半年以后，而且长期不在国内，经过协商最后给了两天半的拍摄时间，而且客人用餐时不能拍，这对平时拍摄五六天的节目组来说绝对是场冒险。果然，素材不够那是伤心的后话
。
初见厨魔本尊，凌厉的眼神，稍快的语速和一头蓝发增加不少摇滚气质，拽的印象初步形成。但想到此神此前一直做防噪音工程师的工作也能做到顶级，曾主设计世界最大的防噪音风叶还很是很崇拜的。
42岁不惑之年因为实在喜欢厨艺才接手生意欠佳的朋友餐厅，仅用六年时间就入榜米其林，旗下餐厅累计摘下米其林23颗，牛到让同行怀疑人生。
然而，好感没有持续一个小时，拍摄时发现厨魔随时变身地狱厨神，原因很简单：一切的不完美或不专业都让他暴躁易怒。是的，他也骂了摄制组
，就算承认我们没做到专业也得揭发他发飙，哼哼！当然，这狠劲也包括对他自己。
他每天只睡4个小时，打理世界各地的十间餐厅（其中包括上海的米其林一星），同时还承接餐饮顾问和出镜美食节目，他嘟囔说自己上节目费用是5万美金一次，我选择性耳聋自顾自地说我们节目版权卖到世界各地，网络点击上亿，然后双方就忘了这个话题直接开录
。
因为母语不是粤语，厨魔常常不知道用中文怎么表达而抓狂，有个细节很有意思：因为经常面对镜头，他有自己惯用的话术，只要捕捉到关键词，他就马上流利起来，并反复自我NG。
但是，这些综艺范的肢体和语言本导演不需要，所以……大部分没用，反而后厨偷拍工作及发火的内容用了大多数，因为这更真实，主角原谅我只能选择观众
。
平静下来，他自己也对我们说其实他非常厌烦老重复回答那些常问的问题。也许，创新的灵魂不允许无谓的重复。反正理由照说，表达个性不误，说话百无禁忌，完全不担心语言伤害的厨魔犀利到什么程度？
举栗，一次在接受媒体采访问到最后的晚餐的时候，他调侃：希望能和一众针对他的食评家一起吃最后的晚餐，因为在天堂不会有机会见到他们。问及最想喝的饮料，他的回答是：某位批评他的食评家的血。
妈呀，愤怒的食评家瑟瑟发抖，开始拿起手中的笔或猛烈地敲击键盘继续互相伤害！（好吧，最后一句是我YY的）。
总之，这位离经叛道但做事无比认真的厨魔还是让人恨不起来。我想是否因为他的工程师父亲太过严肃，且更偏爱弟弟的原因？
梁经伦读书成绩很好也鲜获称赞，唯一获赞是小时候煮了一道创意意粉，导致厨魔爱上烹饪并穷其一生证明自己？（好吧，这个推断依然没根据）。
这里郑重感谢厨魔太太告诉我这些信息，很好的一个女人，值得厨魔把太太的名字纹在手臂。她开玩笑说厨魔脾气不好所以常把她气病，年轻时那个斯斯文文的小伙子到底去哪里了？
当年如果改行做网球教练现在的人生又如何了？谁的人生之路不是无数个偶然造就的呢。这里有一段搞笑的投诉，大家看看厨魔在太太面前还是乖顺很多的哈哈！
最后预告菜式，外貌协会的人选择分子料理的小笼包，啫喱皮包裹的是夹杂了花雕酒和醋香的汤汁，没有小笼包的皮和肉，却有着小笼包的灵魂，完整呈现原味，模拟口中爆炸镜头来一个！
这么一个离经叛道的人，做的菜到底啥样？嘿嘿，节目里看吧！
新春快乐
猪年
乙亥年
看完这些剧透，是不是已经垂涎三尺啦！广东卫视大年初七21:10分全国首播的《老广的味道》第四季之主厨。
大年初二至初八每晚21:10分
锁定广东卫视
由广东省文化和旅游厅、广东卫视联合制作的
《老广的味道》第四季
看广东人如何“回到味道”
邀你一起开启全新美味之旅！
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