我们在看电视剧时常有这样的画面：被追杀的人从前门逃进屋，向屋内撒一大把面粉，然后从后门逃出，等追杀的人进屋后，朝屋内开一枪，整个屋子便会爆炸。曾经你的目瞪口呆，恐怕到如今也依旧是一知半解吧，今天就让我们带你感受这背后的科学魅力！
Q1：什么是粉尘爆炸？
粉尘爆炸指可燃性粉尘在爆炸极限范围内，遇到热源（明火或高温），火焰瞬间传播于整个混合粉尘空间，化学反应速度极快，同时释放大量的热，形成很高的温度和很大的压力，系统的能量转化为机械能以及光和热的辐射，具有很强的破坏力。
Q2：粉尘爆炸的原理是什么？
粉尘易发生爆炸燃烧的原因是都有较强的还原剂H、C、N、S等元素存在，当它们与过氧化物和易爆粉尘共存时，便发生分解，由氧化反应产生大量的气体，或者气体量虽小，但释放出大量的燃烧热。
Q3：发生粉尘爆炸的条件有哪些呢？
（1）可燃性粉尘以适当的浓度在空气中悬浮，形成人们常说的粉尘云。凡是呈细粉状态的固体物质均称为粉尘。能燃烧和爆炸的粉尘叫做可燃粉尘；浮在空气中的粉尘叫悬浮粉尘；沉降在固体壁面上的粉尘叫沉积粉尘。
具有爆炸性粉尘有：金属（如镁粉、铝粉）；煤炭；粮食（如小麦、淀粉）；饲料（如血粉、鱼粉）；农副产品（如棉花、烟草）；林产品（如纸粉、木粉）；合成材料（如塑料、染料）。
（2）有充足的空气或氧化剂；
（3）有火源或者强烈振动与摩擦。
所以看了这些之后，对于电视剧那些画面就不难理解了。了解过粉尘爆炸，我们再来谈一谈这些画面中的“主角”----面粉。
面粉爆炸的应用早在二战时期就已经开始了，其原理也是相似的。面粉成为炸弹这不是偶然的事件，它被做成炸弹有着它自己必然的因素。面粉之所以会爆炸，是因为面粉粉尘具有较大的比表面积。与块状物质相比，粉尘化学活动性强，接触空气面积大，吸附氧分子多，氧化放热过程快。当条件适当时（每立方米空气中含有9.7g面粉时），如果其中某一粒粉尘被火点燃，就会像原子弹那样发生连锁反应，爆炸就发生了。
看到这，你是不是会对粉尘爆炸有一些些恐惧感呢？其实不必担心，我们只要做好预防工作，这些事情是很难发生在我们的现实生活中的。
By：如何有效的预防粉尘爆炸
1、可以采用有效的通风和除尘措施，严禁吸烟及明火作业。
2、可以在设备外壳设泄压活门或其他装置，采用爆炸遏制系统等。
3、对有粉尘爆炸危险的厂房，必须严格按照防爆技术等级进行设计，并单独设置通风、排尘系统。
4、要经常湿式打扫车间地面和设备，防止粉尘飞扬和聚集。
5、保证系统要有很好的密闭性，必要时对密闭容器或管道中的可燃性粉尘充入氮气、二氧化碳等气体，以减少氧气的含量，抑制粉尘的爆炸。
科学不仅仅只存在于实验室和影视作品，也存在于我们生活的方方面面，我们每个人都应当具备一定的科学素养，才能适应时代的变化和科技发展的脚步，想粉尘爆炸这种人为灾难还有很多，但只要我们能做好功课，强化自我，便能防患于未然。
新媒体宣传中心来源/大学生科技协会
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编辑/董佳瑜
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