你敢信吗？
厨房里常见的面粉竟然会爆炸！
真不是和你开玩笑，
不信来看下面的实验！
（实验危险，请勿模仿）
开放环境下
消防员从3米高处将面粉洒向火盆，结果瞬间发生爆燃，火盆内的火迅速蹿升！
封闭环境中
消防员将点燃的蜡烛和面粉同时放进封闭容器中，通过鼓风机将面粉吹起，结果面粉同样发生了爆燃！
不禁要问，
为什么面粉会爆炸呢？
面粉的成分是碳水化合物，属于可燃物，当面粉颗粒扩散到空气中，并达到一定浓度的时候，遇明火便会发生爆燃。
爆炸产生的气流还易使沉积在地面、设备上的粉尘弥散而形成粉尘云，从而引发二次或多次爆炸。
除了面粉，
还有这7类粉尘也可能引起爆炸！
不过大家也无须恐慌，
平时在家只要稍加注意，
完全可以避免此类事故的发生。
1.做面食时远离明火，保持通风。
使用面粉时，远离明火，不要将面粉随意撒在空气中，也不要让孩子在厨房里撒面粉玩。
2.锅里着火，别把面粉当“干粉”来灭火。
我们常说的干粉灭火器，其主要成分是一种阻燃的化学物质碳酸氢钠，只是叫做干粉而已，绝对不是我们日常食用的面粉等。锅里着火了，千万不能用面粉救火，不然救火不成，还有可能酿成大祸。
▍来源：澎湃新闻，人民日报等，版权归属原作者
▍编辑：天天
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